Dalam konsolidasi tersebut, Udin Kusnaedi terpilih sebagai Ketua Paguyuban, didampingi Sandi Oktoviandi sebagai Sekretaris, dan Nina Daniati Sahfa’at sebagai Bendahara. Bagian Publikasi diisi oleh Iyan Irwandi, Elly Said dan Ali, Susunan pengurus lainnya masih dalam tahap penyusunan.
Paguyuban dapur MBG berkomitmen menjalankan beberapa fungsi utama yang bersifat reformis dan terstruktur, mulai dari Menyeragamkan SOP kebersihan dan keamanan pangan (Higiene), lalu Menyusun mekanisme koordinasi distribusi antar wilayah yang efektif, kemudian Mengadakan pelatihan berkala bagi juru masak dan relawan, hingga Mengawasi kualitas bahan baku yang digunakan setiap dapur, serta Melakukan evaluasi rutin terkait pelaksanaan program.
Ketua Paguyuban terpilih, H. Udin Kusnaedi, menegaskan bahwa pembentukan organisasi ini diharapkan dapat meningkatkan transparansi dan akuntabilitas dalam pengelolaan program MBG, yang merupakan program vital Pemerintah Pusat.
“Ini bukan hanya soal memasak, tapi soal tanggung jawab moral untuk memastikan anak-anak penerima manfaat mendapatkan makanan terbaik setiap hari,” tegas Udin.
Ia menambahkan bahwa paguyuban akan berfungsi sebagai saluran resmi jika ada masukan atau keluhan dari masyarakat terkait kualitas makanan. Dengan terbentuknya paguyuban dapur MBG, para pengelola berharap pelaksanaan program Makan Bergizi Gratis di Kabupaten Kuningan semakin solid, seragam, dan profesional, memastikan kualitas gizi dan keamanan pangan bagi para penerima manfaat. (ali)
